合川区开展食用农产品胶体金速测试点专项培训

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合川区开展食用农产品胶体金速测试点专项培训
为进一步提升农产品质量安全监管水平，加强农产品质量安全风险防控，确保农产品安全、优质、健康地进入市场，7月29日，重庆市合川区农业农村委举行食用农产品胶体金速测专项培训会。

培训会上，北京壹拾智检生物科技有限公司专家详细讲解了胶体金快速检测技术的原理、操作要点及注意事项。专家用生动的案例和实际操作演示，让参训人员对该技术有了更加深入全面的了解。

同时，培训会还设置了实操环节，让参训人员亲自动手操作胶体金快速检测试纸条，通过实际操作加深对技术的理解和掌握。参训人员把豇豆剪成小段放入检测平台，插入胶体金10分钟后，通过手机扫描判断是否存在使用禁限用农药，并打印生成合格证。消费者通过手机扫描合格证即可对食用农产品的名称、数量、产地、开具日期、检测指标等进行追溯。

“酶抑制法只能检测有机磷和氨基甲酸酯类禁限用农药，但对农民常用农药大多检不了，存在‘用的不检、检的不用’问题；胶体金法能快速检测常规农药68种，有效解决酶抑制法局限性大的问题。”专家耐心解答，参训人员互动积极，踊跃提问，现场氛围热烈而融洽。
通过此次培训，参训人员不仅掌握了胶体金快速检测技术的核心知识，还学会了如何正确、高效地运用该技术进行农产品质量安全检测。（文/图余安）

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